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柿子树全身是宝,特别是它的叶子,是常见中老年疾病的食疗佳品

2022-08-18 08:53:36

柿子树全身是宝,特别是它的叶子,是常见中老年疾病的食疗佳品

如果你只知道柿子好吃,却不知道柿子树全身都是宝、特别是不知道最后一种,那就真是亏大了!因为它是价格非常便宜、养生保健价值却非常的高。

柿子,应该是国民最熟悉不过的水果之一了,因为柿子是为数不多的在我国南北地区都有的水果之一。但我相信很多人都只知道柿子好吃,却不知道柿子树树皮、根皮、果子、果蒂和嫩叶都可入药,特别是柿子树的嫩叶,养生保健价值非常的高。

首先是柿子,柿子不但是一种水果,而且还是一味不错的中药。柿果味甘涩、性寒、无毒。柿子所含的果胶属于一种水溶性膳食纤维,具有很好的润肠通便功效;另外,柿子中还含有尼克酸和单宁酸等有机酸,这几种酸有助于肠胃消化、增加食欲;由于柿子性寒,所以具有很好凉血止血作用。

值得一提的是,用柿子做成的柿饼,也同样有以上良好的养生保健功效,而且口感更别有一番风味哦。柿饼经过一定工艺后,饼上会有一层白霜,这层白霜还具有清热化燥、化痰止咳等功效,是肺热咳嗽、后同样按和口舌生疮等疾病的食疗佳品。

这里必须提醒大家的是,柿子不可以空腹食用,否则容易引起胃结石;另外因为柿子性寒,所以不可以和螃蟹等寒性食物一起食用,且食用柿子后1个小时内不要喝茶和牛奶,以免造成胃部不适或者胃寒腹泻等情况发生。还有就是本身脾胃虚寒者也不宜食用柿子哦。

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其次,除了柿子具有很好的养生保健功效外,柿子树皮、柿子根皮都可以入药。据相关药典记载,柿子树皮可治疗便血和烧伤。如果有便血,可用柿子树皮烘焙变脆后研成末、每次开水送服2钱;而柿子树皮烧成炭后研成末,和生菜油调和外敷,可治疗烧伤。

再次就是柿蒂。柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。如柿蒂烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩、用开水送服可治疗小儿腹泻等疾病。

最后就是柿子的嫩叶了。柿子的嫩叶采摘回来后,可以直接晒干或按传统制茶工艺制作成柿叶茶。柿叶制茶,最早起源于日本,日本人称它为一种健身饮料,为"保健益寿茶"。在我国台湾省柿叶茶成为"天然美容茶"

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柿叶茶含有与普通茶叶(绿茶、红茶)相类似的单宁物质,沏水后清香扑鼻,柿叶茶为无毒的利尿剂,经常饮用能增强机体的新陈代谢,利小便、通大便、净化血液,使肌体组织细胞复苏。

柿叶茶中含有芦丁、胆碱、黄酮甙等,芦丁、胆碱有软化血管,防止动脉硬化的作用,黄酮甙能降低血压增加冠状脉血流量。

经云南省分析测试研究所检测,柿叶茶每克含有0.69毫克槲皮素,槲皮素具有抗氧化、消除自由基的作用,可以有效阻止致癌细胞在体内活化,加速其降解,促进排除诱导细胞分化、促进癌细胞死亡。

现在柿叶茶已经成为民间流行的传统材料之一,长期饮用具有清脑明目、消炎解热、软化血管、防止动脉硬化和安神、美容、消退老年斑等功效。对肝炎、胃炎、肾炎、浮肿、高血压等也有一定的疗效。

最后要提醒大家的是,柿叶茶鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。

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