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无花果,太厉害了!秋天遇见别错过!

2022-09-01 09:20:51

无花果,太厉害了!秋天遇见别错过!

01

低调开花 高调入药的无花果

而无花果不仅是处暑后的时令水果,而且它还是一种中药。

使用禁忌

1、脾胃虚寒者慎用;中寒者忌食。

2、不宜与过酸食物(猕猴桃、橘子、柚子、李子)同食。

3、系统性红斑狼疮患者也不宜食用。

无花果怎么吃才好

无花果炖猪蹄

材料:

无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只,生姜少许,胡椒少许,大蒜适量,清水适量,食盐少许,味精少许,葱花少许。

做法:

(1)先将猪蹄切成小块。

(2)加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟。

(3)入食盐、味精、葱花调味食用。

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无花果土鸡汤

材料:

土鸡一只,干无花果50克,姜片、油、盐适量。

做法:

(1)土鸡洗净切块,和无花果、姜片一起放入砂锅中,加足清水。

(2)大火烧开,转中小火煲半小时。

(3)再转最小火煲1.5小时。

(4)加盐调味即可。

无花果汁

材料:

无花果7-10颗,冰糖看个人口味。

做法:

(1)拿7-10颗无花果浸泡,备用。

(2)水滚后把无花果和冰糖倒进去,炖20-30分钟。

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